Vortrag Familie Delle

Gasthof Sonne, Hauptstraße 56, 89423 Gundelfingen

Bernhard Delle hat als Metzgermeister schon in den frühen 90er-Jahren erkannt, dass beim Fleisch absolute Topqualität zählt. Aus diesem Grund beschloss er, seine eigenen Angus-Rinder im heimischen Donaumoos zu züchten. Seine beiden Söhne Michael und Martin Delle setzen die Familientradition weiter fort und bieten in folgendem Vortrag mit Verkostung einen Einblick in die Abläufe in ihrem Betrieb:

Familie Delle – Wir machen das SO!

Das „SO“ bedeutet bei uns, Qualität aus einer Hand zu haben. Die gesamte Wertschöpfungskette, angefangen bei der Zucht unserer Angus-Rinder, über die Schlachtung und Zerlegung bis zum fertigen Gericht auf dem Teller, ist bei uns ein Kreislauf. Sie erfahren, worauf wir bei der Zucht und Fütterung unserer Rinder achten, um von Anfang an sicherzustellen, dass wir die beste Fleischqualität auf Grasbasis erzielen und das gesamte Rind vermarkten, nicht nur Premium-Stücke wie Steaks.

Wir zeigen Ihnen, wie wir leckere Gerichte zaubern, aus Suppenfleisch ein feines Grillgericht entsteht und wie wir einen guten Sonntagsbraten zubereiten.

Teilnehmergebühr

28,00 € inkl. alkoholfreie Getränke und Häppchen

Anmeldung

Anmeldungen sind bis 23.01.2023 über die BBV Geschäftsstelle Günzburg möglich:

Bitte beachten Sie, dass Ihre Anmeldung verbindlich ist und eine kostenfreie Abmeldung nur bis spätestens 23.01.2023 möglich ist.

Veranstalter: BBV Bildungswerk im Bezirk Schwaben, Nornheimer Str. 2a, 89312 Günzburg mit Bayerischer Bauernverband, Familie Delle und VLF

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