Weichkäse herstellen ist kein Hexenwerk – weiß Maria Taffertshofer. Sie hat in der Schweiz als Sennerin auf einer Alm gelebt. In dem Käsekurs werden wir unter ihrer Anleitung einen Weichkäse selbst herstellen, außerdem bekommen wir eine Käseverkostung und sie erzählt viel Interessantes über die Milchverarbeitung und das Almleben.

Die Gebühr beträgt 65 €/Teilnehmer, max. Teilnehmerzahl: 12 Personen.

Anmeldung bei Monika Aigster, Tel. 0151 14210311.