Wissenswertes über die Käseherstellung

Gfäll-Mühle, Gfällmühle 1, 87634 Ebersbach

Ein Blick hinter die Kulissen einer Käserei!

Unsere Landfrauen im Kreisverband Unterallgäu veranstalten zusammen mit dem BBV Bildungswerk im Bezirk Schwaben einen interessanten Tag zum Thema “Käseherstellung“, und zwar am Samstag, den 18. April 2026, ab 10:00 Uhr, in der Gfäll-Mühle, Gfällmühle 1, 87634 Ebersbach 

Wir beginnen ab 10:00 Uhr mit einem Vortrag von Referent Max Leibrecht mit anschließendem Mittagessen in der Gfäll-Mühle (Selbstzahler). Im Anschluss daran, ab ca. 12:30 Uhr, werden alle Produktionsabläufe (Vorstellung des Betriebes/Reifekeller/Roboter zur Käsepflege, etc.) in der Hofkäserei Kraus in 87634 Ebersbach, Hauptstraße 19, den Teilnehmern vor Ort gezeigt (mit Käseverkostung).

Der Unkostenbeitrag von 10,00 € wird vor Ort bezahlt.

Wir bitten um Anmeldung bis zum 15.04.2026 an der BBV Geschäftsstelle Erkheim per E-Mail Erkheim@BayerischerBauernVerband.de bzw. telefonisch unter Tel.-Nr. 08336-81394-0.

 

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